EKOtopaketa

Osteguna, irailak 2 20:00etan

Sukaldaritza eskola zuzenean eta afaria Geltokin

Sukaldaritza eskola zuzenean 20:00ean

EKOmerkatu aurreko ostegunetan EKOtopaketa egingo dugu Geltoki jatetxean. Sukaldaritzako klase magistral bat, afaria barne, elikagai ekologikoekin egina, Nafarroako Jatetxe Iraunkorren sareko sukaldari onenen eskutik. Ekoizle ekologikoen presentziaz ere gozatuko dugu, haien elikagaiak hobeto ezagutzeko.

Afaria Geltokin 20:40etan

Zuzeneko sukaldaritza klasea amaitzean, afari ekologikoa egingo da Geltokin. Klase magistralaren platera eta Geltokiko sukaldariak prestatutako beste plater batzuk zerbitzatuko dira.

EKOtopaketa irailak 30

EKOtopaketa irailak 30

20:00etan. Sukaldaritza klasea eta ondoren afaria elikagai ekologikoekin Ikasi plater gozo bat prestatzen gure sukaldariaren eskutik eta hitz egin ekoizleekin elikagai ekologikoez gehiago jakiteko. Sukaldari gonbidatua: Nicolás Ramírez Jiménez (Restaurante Túbal)...

EKOtopaketa irailak 30

20:00etan.

Sukaldaritza klasea eta ondoren afaria elikagai ekologikoekin

Ikasi plater gozo bat prestatzen gure sukaldariaren eskutik eta hitz egin ekoizleekin elikagai ekologikoez gehiago jakiteko.

Sukaldari gonbidatua: Nicolás Ramírez Jiménez (Restaurante Túbal)

Sukaldaritza klaseko platera: Arrautza patata frijituen kostrarekin, sasoiko piperrak eta baratxuri txigorkia

20:40ean.

Afari osteko menua

Sukaldaritza klaseko errazioa eta Geltokik egindako beste hiru errazio ( bi errazio gaziak eta bat gozoa) dastatuko dira.

Ekoizleen parte hartzearekin.

EKOtopaketaren prezioa 20 €

Klasea, lau errazioak eta ardo ekologikoa barne.

EKOtopaketen EKOerrezetak

Errezeta bat ikasiko duzu. Errezeta horren osagai nagusiak EKOmerkatuan eros ditzakezu, hileko lehen larunbatean, zuzenean, ekoizleei, eta NNPEKen saltokien sareko denda ekologikoetan, gainerako egunetan.

Ajoarriero-bakailo hostopila

Ajoarriero-bakailo hostopila

RECETA DE MARTIN ITURRI (COCOTTE Y BETI JAI) Osagaiak 300 gr bacalao desalado4 dientes de ajo1/2 guindilla1/2 choricero1 pimiento verde1/2 pimiento rojo1/2 cebolla1 tomate maduro4 cabezas de carabineros1 patata grandeAceite de olivaPiel de bacalaoCalabacínAceite de...

Oilo- mokadutxoa ekogaztarekin eta piperrekin

Oilo- mokadutxoa ekogaztarekin eta piperrekin

Iñaki Andradas eta Luken Vigo Baserriberriko sukaldariekin. Osagaiak (4p) Briocherako20 zuringo Ekollaondo arrautza ekologikoenak.  Sandwicherako5 Axuribeltz gazta ekologikoko xerra3,5 gr Tafallako Inma eta Zarraren piper ekologiko erreakEkollaondo...

Aurreko EKOtopaketak

EKOtopaketa irailak 2

EKOtopaketa irailak 2

20:00etan. Sukaldaritza klasea eta ondoren afaria elikagai ekologikoekin Ikasi plater gozo bat prestatzen gure sukaldariaren eskutik eta hitz egin ekoizleekin elikagai ekologikoez gehiago jakiteko. Sukaldari gonbidatua: Martin Iturri Huerta, Agoizko Beti Jai eta...

EKOtopaketa ekainak 3

EKOtopaketa ekainak 3

20:00etan. Sukaldaritza klasea eta ondoren afaria elikagai ekologikoekin Ikasi plater gozo bat prestatzen gure sukaldariaren eskutik eta hitz egin ekoizleekin elikagai ekologikoez gehiago jakiteko. Sukaldari gonbidatua: Tina Asensio, baratza Kafea jatetxe...

Urriaren 1ko EKOtopaketa

Urriaren 1ko EKOtopaketa

Sukaldaritzako eskola magistrala eta lau eskuetako afaria elikagai ekologikoekin Ikasi plater gozo-gozoa prestatzen gure sukaldari gonbidatuaren eskutik, eta hitz egin ekoizleekin elikagai ekologikoei buruz gehiago jakiteko. Sukaldari gonbidatua: Iñaki Andradas eta...

Irailaren 3ko EKOtopaketa

Irailaren 3ko EKOtopaketa

20:30ean Sukaldaritzako eskola magistrala eta lau eskuetako afaria elikagai ekologikoekin Ikasi plater gozo-gozoa prestatzen gure sukaldari gonbidatuaren eskutik, eta hitz egin ekoizleekin elikagai ekologikoei buruz gehiago jakiteko. Sukaldari gonbidatua: Aaron...

Uztailaren 2ko EKOtopaketa

Uztailaren 2ko EKOtopaketa

20:30ean Sukaldaritzako eskola magistrala eta lau eskuetako afaria elikagai ekologikoekin Ikasi plater gozo-gozoa prestatzen gure sukaldari gonbidatuaren eskutik, eta hitz egin ekoizleekin elikagai ekologikoei buruz gehiago jakiteko. Sukaldari gonbidatua: Manu Ortíz...

Ekaineko EKOtopaketak

Ekaineko EKOtopaketak

EKOtopaketa Katakrakeko Pau LopezekinMarrubien bizkotx integrala eta ahuntz ekologikoaren jogurta https://youtu.be/nxsFsU8Tm4c

Martxoaren 5eko EKOtopaketa

Martxoaren 5eko EKOtopaketa

20:30ean Sukaldaritzako eskola magistrala eta lau eskuetako afaria elikagai ekologikoekin Ikasi plater gozo-gozoa prestatzen gure sukaldari gonbidatuaren eskutik, eta hitz egin ekoizleekin elikagai ekologikoei buruz gehiago jakiteko. Sukaldari gonbidatua: Javier Díaz...

Saltokiak

Osagaiak EKOmerkatuan eta NNPEKen saltoki-sareko denda ekologikoetan eros ditzakezu.