EKOtopaketa

Osteguna, ekainak 3

Sukaldaritza eskola zuzenean eta afaria Geltokin

Sukaldaritza eskola zuzenean 20:00ean

EKOmerkatu aurreko ostegunetan EKOtopaketa egingo dugu Geltoki jatetxean. Sukaldaritzako klase magistral bat, afaria barne, elikagai ekologikoekin egina, Nafarroako Jatetxe Iraunkorren sareko sukaldari onenen eskutik. Ekoizle ekologikoen presentziaz ere gozatuko dugu, haien elikagaiak hobeto ezagutzeko.

Afaria Geltokin 20:40etan

Zuzeneko sukaldaritza klasea amaitzean, afari ekologikoa egingo da Geltokin. Klase magistralaren platera eta Geltokiko sukaldariak prestatutako beste plater batzuk zerbitzatuko dira.

EKOtopaketa ekainak 3

EKOtopaketa ekainak 3

20:00etan. Sukaldaritza klasea eta ondoren afaria elikagai ekologikoekin Ikasi plater gozo bat prestatzen gure sukaldariaren eskutik eta hitz egin ekoizleekin elikagai ekologikoez gehiago jakiteko. Sukaldari gonbidatua: Tina Asensio, baratza Kafea jatetxe...

EKOtopaketa ekainak 3

20:00etan.

Sukaldaritza klasea eta ondoren afaria elikagai ekologikoekin

Ikasi plater gozo bat prestatzen gure sukaldariaren eskutik eta hitz egin ekoizleekin elikagai ekologikoez gehiago jakiteko.

Sukaldari gonbidatua: Tina Asensio, baratza Kafea jatetxe makrobiotikoko sukaldaria

Sukaldaritza klaseko platerak:

  • Mijoko burguerra Veganesa mostazarekin eta Kimchiarekin
  • Seitaneko Frikandoa Pikada Catalanarekin

20: 40ean.

Afari osteko menua

Sukaldaritza klaseko bi pintxo elaboratzaileak eta Geltoki jatetxeak egindako pintxo bat dastatuko dira. Geltokiko pintxoa: Larrezabal Ecoren gazta fritoa)

Ekoizleen presentziarekin:

David Zunzarren Fermentarteko kidea eta Elkeako Rebeca Germán Almagro eta David Ruiz Azpilicueta.

EKOtopaketaren prezioa 10 €

Klasea, hiru pintxoen dastaketa eta ardo ekologikoa barne.

EKOtopaketen EKOerrezetak

Errezeta bat ikasiko duzu. Errezeta horren osagai nagusiak EKOmerkatuan eros ditzakezu, hileko lehen larunbatean, zuzenean, ekoizleei, eta NNPEKen saltokien sareko denda ekologikoetan, gainerako egunetan.

Oilo- mokadutxoa ekogaztarekin eta piperrekin

Oilo- mokadutxoa ekogaztarekin eta piperrekin

Iñaki Andradas eta Luken Vigo Baserriberriko sukaldariekin. Osagaiak (4p) Briocherako20 zuringo Ekollaondo arrautza ekologikoenak.  Sandwicherako5 Axuribeltz gazta ekologikoko xerra3,5 gr Tafallako Inma eta Zarraren piper ekologiko erreakEkollaondo...

Aurreko EKOtopaketak

Urriaren 1ko EKOtopaketa

Urriaren 1ko EKOtopaketa

Sukaldaritzako eskola magistrala eta lau eskuetako afaria elikagai ekologikoekin Ikasi plater gozo-gozoa prestatzen gure sukaldari gonbidatuaren eskutik, eta hitz egin ekoizleekin elikagai ekologikoei buruz gehiago jakiteko. Sukaldari gonbidatua: Iñaki Andradas eta...

Irailaren 3ko EKOtopaketa

Irailaren 3ko EKOtopaketa

20:30ean Sukaldaritzako eskola magistrala eta lau eskuetako afaria elikagai ekologikoekin Ikasi plater gozo-gozoa prestatzen gure sukaldari gonbidatuaren eskutik, eta hitz egin ekoizleekin elikagai ekologikoei buruz gehiago jakiteko. Sukaldari gonbidatua: Aaron...

Uztailaren 2ko EKOtopaketa

Uztailaren 2ko EKOtopaketa

20:30ean Sukaldaritzako eskola magistrala eta lau eskuetako afaria elikagai ekologikoekin Ikasi plater gozo-gozoa prestatzen gure sukaldari gonbidatuaren eskutik, eta hitz egin ekoizleekin elikagai ekologikoei buruz gehiago jakiteko. Sukaldari gonbidatua: Manu Ortíz...

Ekaineko EKOtopaketak

Ekaineko EKOtopaketak

EKOtopaketa Katakrakeko Pau LopezekinMarrubien bizkotx integrala eta ahuntz ekologikoaren jogurta https://youtu.be/nxsFsU8Tm4c

Martxoaren 5eko EKOtopaketa

Martxoaren 5eko EKOtopaketa

20:30ean Sukaldaritzako eskola magistrala eta lau eskuetako afaria elikagai ekologikoekin Ikasi plater gozo-gozoa prestatzen gure sukaldari gonbidatuaren eskutik, eta hitz egin ekoizleekin elikagai ekologikoei buruz gehiago jakiteko. Sukaldari gonbidatua: Javier Díaz...

Saltokiak

Osagaiak EKOmerkatuan eta NNPEKen saltoki-sareko denda ekologikoetan eros ditzakezu.