Urriaren 1ko EKOtopaketa

Sukaldaritzako eskola magistrala eta lau eskuetako afaria elikagai ekologikoekin

Ikasi plater gozo-gozoa prestatzen gure sukaldari gonbidatuaren eskutik, eta hitz egin ekoizleekin elikagai ekologikoei buruz gehiago jakiteko.

  • Sukaldari gonbidatua: Iñaki Andradas eta Luken Vigo. Baserriberri jatetxeko sukaldaria.
  • Sukaldaritza klaseko platera: Oilo- mokadutxoa ekogaztarekin eta piperrekin.
  • Ekoizleak: Ekollaondo, El Puente Viejo.
  • Sukaldari egoiliarra: Koldo García Llorens, Geltoki jatetxeko sukaldaria.

21:00etan.

EKOtopaketa osteko afariaren menua

  • Aribeko txahalaren eta pikilloen carpaccioa.
  • Oilo mokadutxoa ekogaztarekin eta piperrekin.
  • Sasoiko fruta-crumblea eta Jauregiako jogurta.

Prezioa: 22 €, BEZ barne.

Gehieneko edukiera: 30 lagun.