EKOtopaketa ekainak 3

20:00etan.

Sukaldaritza klasea eta ondoren afaria elikagai ekologikoekin

Ikasi plater gozo bat prestatzen gure sukaldariaren eskutik eta hitz egin ekoizleekin elikagai ekologikoez gehiago jakiteko.

Sukaldari gonbidatua: Tina Asensio, baratza Kafea jatetxe makrobiotikoko sukaldaria

Sukaldaritza klaseko platerak:

• Mijoko burguerra Veganesa mostazarekin eta Kimchiarekin
• Seitaneko Frikandoa Pikada Catalanarekin

20: 40ean.

Afari osteko menua

Sukaldaritza klaseko bi pintxo elaboratzaileak eta Geltoki jatetxeak egindako pintxo bat dastatuko dira. Geltokiko pintxoa: Larrezabal Ecoren gazta fritoa)

Ekoizleen presentziarekin:

David Zunzarren Fermentarteko kidea eta Elkeako Rebeca Germán Almagro eta David Ruiz Azpilicueta.

EKOtopaketaren prezioa 10 €

Klasea, hiru pintxoen dastaketa eta ardo ekologikoa barne.