Martxoaren 5eko EKOtopaketa

20:30ean

Sukaldaritzako eskola magistrala eta lau eskuetako afaria elikagai ekologikoekin

Ikasi plater gozo-gozoa prestatzen gure sukaldari gonbidatuaren eskutik, eta hitz egin ekoizleekin elikagai ekologikoei buruz gehiago jakiteko.

  • Sukaldari gonbidatua: Javier Díaz Zalduendo, chef del restaurante Alhambra de Pamplona.
  • Sukaldaritza klaseko platera: Tagliatelle de pasta Martinelli con trufa ecológica de Navarra y crujiente de verdura ecológica de La Ribera.

EKOtopaketa osteko afariaren menua

  • Caparrosoko barazki ekologikoak, almendra-saltsarekin eta erremolatxa-gurinarekin salteatuak.
  • Martinelli tagliatellea, Nafarroako boilur ekologikoarekin, arrautzarekin eta Erriberako barazki eko kurruskariekin.
  • Buñuelgo sagar ekologikoak sagardotan errreak, intxaursaltsa, bizkotxoa eta pastel-kremarekin.
  • Lezaun Upategiko Sulfitorik gabeko ardo ekologikoa

Prezioa: 22 €, BEZ barne.

Gehieneko edukiera: 30 lagun.