EKOencuentro 3 de febrero

Clase de cocina 20:00h.

Clase magistral de cocina y cena a cuatro manos con alimentos ecológicos

Aprende a preparar un plato delicioso de la mano de nuestra cocinera invitada y charla con las personas productoras para saber más de los alimentos ecológicos. 

·         Cocinero invitado: Javier Díaz Zalduendo, cocinero del restaurante Alhambra

·   Plato clase de cocina: Huevo cilíndrico, parmentier trufado, velo de hongo beltza y aire de verdura.

Jueves 3 de febrero a las 20:00 h.

Menú cena posterior

Se degustarán la ración elaborada en la clase de cocina más otras tres (dos saladas y una dulce) elaboradas por el restaurante Geltoki con alimentos ecológicos. Vinos ecológicos.

Con la presencia de personas productoras.

Precio del EKOencuentro 20€

Incluye la clase, las cuatro raciones y el vino ecológico.