EKOencuentro 1 de Octubre

A las 20:30 h.

Clase magistral de cocina y cena a cuatro manos con alimentos ecológicos

Aprende a preparar un plato delicioso de la mano de nuestro cocinero invitado y charla con las personas productoras para saber más de los alimentos ecológicos. 

• Cocinero invitado: Iñaki Andradas y Luken Vigo, chefs del restaurante Baserriberri.
• Plato clase de cocina: Bocadillo gallináceo con Ekoqueso y pimientos.
• Productoras: Ekollaondo, El puente Viejo
• Cocinero residente: Koldo García Llorens, chef del restaurante Geltoki.

A las 21:00 h.

Menú cena posterior

• Primer plato: Carpaccio de ternera de Aribe con piquillos
• Segundo plato: Bocadillo gallinaceo con EKOqueso y pimientos
• Postres: Crumble de frutas de temporada con yogur de Jauregia.
• Vinos ecológicos de Navarra

Precio: 22 € iva incluido.

Aforo limitado a 30 pax.