EKOencuentro 4 de marzo

A las 19:00 h.

Clase magistral de cocina y cena a cuatro manos con alimentos ecológicos

Aprende a preparar un plato delicioso de la mano de nuestro cocinero y charla con las personas productoras para saber más de los alimentos ecológicos. 

  • Cocinero invitado: Koldo García Llorens, chef del restaurante Geltoki.
  • Platos clase de cocina: 
    1. Huevo ekollaondo con trufa de metauten salsa de portovello y pure de patata 
    2. Pintxo de verduras de caparroso a la curcuma 
    3. Coca de manzana asada de falces, queso larrezabal y nueces.

A las 19:40 h.

Menú cena posterior

Se degustarán los tres pinchos elaborados en la clase de cocina.

Precio del ekoencuentro 10€

Incluye la clase, la degustación de los tres pinchos y el vino ecológico.