EKOencuentro
EKOencuentro 1 de junio
Clase de cocina 20:00h.
Clase magistral de cocina y cena a cuatro manos con alimentos ecológicos
Aprende a preparar un plato delicioso de la mano de nuestro cocinero invitado y charla con las personas productoras para saber más de los alimentos ecológicos.
Cocinera invitada: Pilar Idoate (Bar Europa)
Plato clase de cocina: Tira de vaca Betizu ahumada, a la brasa y guisada con espagueti de shIitake, patata ecológica, verduras y trufa de verano.
Jueves 1 de junio a las 20:00h en Geltoki
Menú cena posterior
Se degustarán la ración elaborada en la clase de cocina más otras tres (dos saladas y una dulce) elaboradas por el restaurante Geltoki con alimentos ecológicos. Vinos ecológicos. Con la presencia de personas productoras.
Precio del EKOencuentro 20€
Incluye la clase, las cuatro raciones y el vino ecológico