Urteko lehen EKOmerkatua datorren otsailaren 1an izango da. Nafarroako elikagai ekologikoen merkatua larunbat honetan itzuliko da, eta Nafarroako 15 ekoizlek parte hartuko dute, elikagai anitzekin. Nafarroako sasoiko elikagaiek ere presentzia handia dute hilabete honetan, Kibbisatek Donamarian eta Donezteben hazitako kiwiekin etorriko da.
Larunbat honetako EKOmerkatua Nafarroako sasoiko elikagaiei balioa emanez hasiko da. Kasu honetan, neguko barazkiak dastatuko dira eta Donamiria/Doneztebeko kiwiak.
Barazkiez gain, kiwiek Nafarroako izar sasoiko elikagaiak dira. Kibbisaten kiwi ekologikoak landatzen dituzte Nafarroako Pirinio Atlantikoan 2008tik, CPAEN/NNPEKeko ziurtagiria izanda. Guztira Hayward barietateko 16 hektarea kiwi landatzen dituzte, Baztan-Bidasoa haranean, Nafarroako iparralde heze eta berdean. Landaketek mikroklima bakarra eta lur emankorrak dituzte, eta, horri esker, aparteko kalitateko kiwiak lor daitezke. Larunbat honetan eskuragarri egongo dira, Maite Urrozen eskutik.
Sasoiko produktu osasungarri eta jasangarrien EKOmerkatua izanen da, hilero parte hartzen duten Nafarroako elikagai ekologiko ugariez gain: Artzibarko ogia eta pastak, olioa, gazta eta lekaleak Lizarraldean, Caparrosoko sasoiko barazkiak, Imotz bailarako arrautzak eta ahuntz gazta, Arbeiza eta Izurzuko eztia, Faltzesko olioa eta almendrak, Beriaingo pasta, Baztango gazta urdina eta Goñi bailarako lekaleak eta patatak.
EKOMERKATUA
Otsailaren 1an, 10:00etatik 14:00etara. Iruñeko Autobus Geltoki Zaharra.
Ekollaondo. Arrautzak, ahuntz-gazta. Goldaratz.
Elkea. Lekaleak, garagardoa, sagar-zukua. Bakedano eta Artaxoa.
El Puente Viejo. Barazkiak. Caparroso.
Lakabeko okindegia. Ogia eta pastak. Lakabe.
Ecológicos Aranda. Oliba-olio birjina estra eta almendruak. Faltzes.
Pittika. Behi-gazta. Erratzu.
Javier Anocibar. Patatak, txitxirioa eta udareak. Munarriz.
Axuribeltz. Ardi-gazta. Iturgoien.
Larrezabal eco. Queso. Alsasua.
Erlandere. Eztia. Arbeiza.
Pasta Martinelli. Pasta. Beriain.
Gil Pagola. Aceite. Eulz.
Bodegas Azpea. Ardo. Irunberri
Hazialdeko. Zereala eta lekalea. Nafarroa
Ekosagar.Zagar-zukua. Oskoz
Erlan. Eztia. Izurzu
POSTU GONBIDATUA
Kibbi SAT. Kiwiak. Donamaria eta Santesteban.
