Mercado de productoras/es ecológicos de Navarra

Sábado 3 de octubre EKOmercado

En los andenes de la antigua estación de autobuses de Pamplona

¿Qué es EKOmercado?

El EKOmercado de Pamplona es un mercado de alimentos ecológicos y locales, producidos y elaborados en Navarra. Es un mercado de venta directa, un espacio de encuentro entre las personas productoras y las personas consumidoras, un espacio de promoción de la producción ecológica de Navarra.

¿Dónde y cuándo se celebra el EKOmercado?

Primer sábado de mes en la antigua estación de autobuses de Pamplona de 9:30 a 14:00 horas.

¿Qué ofrece?

Alimentos ecológicos de temporada, frescos y elaborados, y directamente desde las personas productoras.

Buen ambiente con actividades culturales y gastronómicas para público adulto e infantil. Catas, talleres, demostraciones, Djs …

El jueves anterior al mercado se podrá disfrutar también del EKOencuentro del mes en Geltoki, con la presencia de diferentes cocineros/as de la Red de Restaurantes Sostenibles que elaborarán una cena con productos ecológicos.

Y mucho más: colaboraciones con entidades interesadas, lazos con el sector hostelero y con el comercio de la zona.

EKOencuentro

Cada jueves anterior al EKOmercado celebraremos en el restaurante de Geltoki un EKOencuentro, una clase magistral de cocina a cargo de los mejores cocineros y cocineras de la restauración de Navarra, pertenecientes a la red de Restaurantes Sostenibles de Navarra. Aprenderás una receta cuyos ingredientes principales podrás comprar en el Ekomercado del sábado y así disfrutarás de la experiencia de comprar directamente a las personas productoras todavía más. Además, te indicaremos las tiendas ecológicas donde podrás realizar tu compra a diario.

Actualidad

EKOencuentro 1 de octubre

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A las 20:30 h. Clase magistral de cocina y cena a cuatro manos con alimentos ecológicos Aprende a preparar un plato delicioso de la mano de nuestro cocinero invitado y charla con las personas productoras para saber más de los alimentos ecológicos.  Cocinero...

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EKOmercado 3 de octubre 2020

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Horario: de 9:30 a 14:00h En los andenes de la antigua estación de autobuses de Pamplona 11:00 Charla-taller de conservas con Almudena Montero del Instituto Macrobiótico Nishime. (Inscripciones en cpaen@cpaen.org) 12:30 Herbario gráfico con Iñaki...

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Personas productoras que participan en este EKOmercado