Urteko azken EKOmerkatuak Nafarroako ardo ekologikoak omendu nahi ditu. Horretarako, Zatoz eta dastatu! doako dastatze-guneak ardoa eta gazta eskainiko du 12:00etatik 14:00etara eta, gainera, ardo ekologikoen dastaketa egingo da Migueltxo Goñi sommelierraren eskutik 12:00etan. Jarduera doakoa da, abenduaren 5a baino lehen isabel@cpaen.org helbidean izena eman ondoren.
Dastaketa honetan Bodegas Azpea upeltegiko ardoak dastatu ahal izango dira. Upeltegi hau 2000. urtean sortu zen Irunberrin, antzinatik ardoaren kulturan oso errotuta dagoen herrian. Gorka Pérez Santa Cecilia Azpea Upeltegiak kudeatzen dituen taldeko kidea da, eta hilero joaten da EKOmerkatura bere ardoak merkaturatzera. Gainera, upategia CPAEN/NNPEKen azken podcastaren protagonista izan da, non Gorkak eta bere aitak, Javierrek, belaunaldien arteko erreleboaz eta mahastizaintza ekologikoaz hitz egiten duten. Bi eskutara egindako elkarrizketan, ingurumena errespetatzen duten ardoak nola egiten dituzten ere azaltzen dute. Beraiek esaten duten bezala, “oso serio hartzen dugu naturaren osasuna, bertatik bizi baikara eta hari zor gatzaizkio”.
Produktu izarraz gain (kasu honetan ardoa), EKOmerkatuan Nafarroako hainbat eremutako elikagai ekologiko ugari erosi ahal izango dira: Sakanako, Lizarraldeko eta Baztango gaztak, Lizarraldeko garagardoak eta olioa, Munarrizko patatak eta lekaleak eta Erribera garaiko barazkiak, Artzibar Ibarreko ogia eta pastak eta Oskotzeko sagar zukua.
CPAEN/NNPEKren egutegia
Bestalde, EKOmerkatuan elikagai ekologikoak erosteagatik, egutegiak doan emango dira, izakinak agortu arte. CPAEN/NNPEKek egutegi ekologikoa argitaratu du EKOmiradas argazki lehiaketaren 12 argazki irabazleekin. Kontsumitzaileei zuzenduta, nekazaritzari eta naturari lotutako hitzordu bat jasotzen du hilero, eta, gainera, tokiko fruta eta barazkien kontsumoari buruzko informazioa erakusten du, produktu ekologikoen, tokikoen eta sasoikoen kontsumoa sustatzeko. CPAEN/NNPEKek antolatzen dituen azoka eta ekitaldi finko nagusien egutegia ere erakusten da, hala nola EKOtopaketa eta EKOmerkatua.
Argazkiek Nafarroako lurralde ekologikoaren edertasuna eta aniztasuna erakusten dute: ardiak eta koartzak Pitillasen, paisaiak eta kalabazak Baztanen, artzain baten egunerokoa Bardean, Lizarraldeko labanda soroak eta Orreagako ardi latxak.
Urteko azken EKOmerkatutik igarotzera animatzen zaituztegu!
Jarduerak
12:00-13: 00: Ardo ekologikoen dastaketa. Irakaslea: Migueltxo Goñi. Izen-emateak isabel@cpaen.org helbidean, abenduaren 5a baino lehen.
12:00-14:00: Zatoz eta proba ezazu ‘. Ardo dastaketa doan Geltokiren eskutik.
Abenduaren 7ko EKOmerkatua. 10: 00-14: 00. Iruñeko Autobus Geltoki zaharra.
Elkea. Lekaleak, garagardoa, sagar-zukua. Bakedano eta Artaxoa.
Axuribeltz. Ardi-gazta. Iturgoien.
El Puente Viejo. Barazkiak. Caparroso.
Aranda ekologikoak. Olioa. Faltzes.
Ekollaondo. Ahuntz-gazta eta arrautzak. Goldaratz.
Larrezabal ECO. Ardi-gazta. Altsasu.
Erlan. Eztia. Izurzu.
Lakabeko okindegia. Ogia eta pastak. Lakabe.
Pittika. Behi-gazta. Erratzu.
Javier Anocibar. Patatak, txitxirioa eta udareak. Munarriz.
Azpea upeltegia. Ardoa. Irunberri
Hazialdeko. Zereala eta lekalea. Nafarroa
Ekosagar. Sagar-zukua. Oscoz.
