EKOencuentro 1 de octubre

A las 20:30 h.

Clase magistral de cocina y cena a cuatro manos con alimentos ecológicos

Aprende a preparar un plato delicioso de la mano de nuestro cocinero invitado y charla con las personas productoras para saber más de los alimentos ecológicos. 

  • Cocinero invitado: Iñaki Andradas y Luken Vigo, chefs del restaurante Baserriberri.
  • Plato clase de cocina: Bocadillo gallináceo con Ekoqueso y pimientos.
  • Productoras: Ekollaondo, El puente Viejo
  • Cocinero residente: Koldo García Llorens, chef del restaurante Geltoki.

A las 21:00 h.

Menú cena posterior

  • Primer plato: Carpaccio de ternera de Aribe con piquillos
  • Segundo plato: Bocadillo gallinaceo con EKOqueso y pimientos
  • Postres: Crumble de frutas de temporada con yogur de Jauregia.
  • Vinos ecológicos de Navarra

Precio: 22 € iva incluido.

Aforo limitado a 30 pax.

¡PARTICIPA EN EL SORTEO DE UN CARRO DE LA COMPRA!

Todos los meses se sorteará  UN CARRO DE LA COMPRA para venir al EKOmercado y llenarlo de alimentos ecológicos de Navarra!

Síguenos en el Facebook de Navarra Ecológica y no te pierdas los sorteos!

Más que un mercado Cada edición, actividades de sensibilización agroecológica, gastronomía local y consumo responsable.

Productoras que os visitan cada mes en el EKOmercado