{"id":5839,"date":"2023-10-03T13:18:11","date_gmt":"2023-10-03T11:18:11","guid":{"rendered":"https:\/\/ekomercado.org\/?post_type=recetas_ecologicas&#038;p=5839"},"modified":"2023-10-27T13:40:21","modified_gmt":"2023-10-27T11:40:21","slug":"falafela-mendafin-saltsarekin","status":"publish","type":"recetas_ecologicas","link":"https:\/\/ekomercado.org\/eu\/recetas_ecologicas\/falafela-mendafin-saltsarekin\/","title":{"rendered":"Falafela mendafin saltsarekin"},"content":{"rendered":"<p>FALAFELA MENDAFIN SALTSAREKIN (TINA ASENSIO)<\/p>\r\n<!-- \/wp:paragraph -->\r\n\r\n<!-- wp:heading -->\r\n<h2>Osagaiak (4 pertsona)<\/h2>\r\n<ul>\r\n<li>Txitxirio kikara 1<\/li>\r\n<li>Tipula txiki 1\/4, kubitutan moztua<\/li>\r\n<li>Birrindutako baratxuri 1<\/li>\r\n<li>2 koilarakada zilantro xehatu<\/li>\r\n<li>2 koilarakada perrexil xehatu<\/li>\r\n<li>koilarakada bat kumino-hauts<\/li>\r\n<li>koilarakadatxo bat bikarbonato kafea edo legamia hautsa<\/li>\r\n<li>Itsas gatzezko koilarakada 1<\/li>\r\n<li>Frijitzeko olioa<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h2>Medafin saltsa<\/h2>\r\n<ul>\r\n<li>brokoli zurtoin edo kalabazin zati bat<\/li>\r\n<li>Soja-edaria<\/li>\r\n<li>Baratxuri hortza<\/li>\r\n<li>Lima-zukua<\/li>\r\n<li>Oliba-olioa<\/li>\r\n<li>Mendafina fresko zatitua<\/li>\r\n<li>Itsas gatza<\/li>\r\n<li>Piperbeltz beltza<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h2>Elaborazioa<\/h2>\r\n<p>Garbitu eta beratzen jarri 24 orduz iragazitako ura duten txitxirioak. Garbitu txitxirioak eta xukatu.<\/p>\r\n<p><br \/>Txitxirioak ernatu nahi izanez gero digestiboagoa egiteko, garbitu ondoren, iragazki edo germinagailu batean utzi. Egunean behin garbitu. Hurrengo 24 orduetatik aurrera ernetzen hasten da, 3-4 egun arte utz dezakezu.<\/p>\r\n<p>Jarri osagai guztiak pikagailu batean. Ondo nahastu.<\/p>\r\n<p>Zati txikiak hartu, bola bat egin, apur bat zanpatu eta hanburgesa txiki baten forma eman.<\/p>\r\n<p>Frijigailu batean olioa berotu, gutxienez 3 zm-ko olioa izatea. Frijitu falafela kurruskaria izan arte, urre-marroi kolorea izan arte. Tenperatura ez da oso altua izan behar, kanpotik oso azkar egingo da bestela eta gordin egongo da barrutik.<\/p>\r\n<p><strong>Mendafin saltsa<\/strong> <br \/>Saltsa egiteko, lehenik eta behin, brokoli edo kuiatxo zurtoinak irakin behar dira, zatituta, ondo samurtu arte. Uretatik pasatuko ditugu hozteko.<\/p>\r\n<p>Irabiatzeko pitxer batean barazkiak, soja-edari pixka bat, oliba-olio txorrotada on bat, mendafina, itsas gatza, limoi zukua, baratxuri xehatua eta piperbeltz beltza jarriko dugu. Saltsa egiteko erabili irabiagailua. Behar izanez gero, zaporea edo testura zuzendu<\/p>\r\n<!-- \/wp:paragraph -->\r\n\r\n<!-- wp:paragraph \/-->\r\n\r\n<!-- wp:buttons -->\r\n<div class=\"wp-block-buttons\"><!-- wp:button -->\r\n<div class=\"wp-block-button\"><a href=\"https:\/\/ekomercado.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/octubre-2023-receta.pdf\">Descarga la receta en PDF<\/a><\/div>\r\n<!-- \/wp:button --><\/div>\r\n<!-- \/wp:buttons -->\r\n\r\n<!-- wp:paragraph -->\r\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"featured_media":5842,"template":"","acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/recetas_ecologicas\/5839"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/recetas_ecologicas"}],"about":[{"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recetas_ecologicas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5842"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}