{"id":5668,"date":"2023-04-24T13:03:48","date_gmt":"2023-04-24T11:03:48","guid":{"rendered":"https:\/\/ekomercado.org\/?post_type=recetas_ecologicas&p=5668"},"modified":"2023-04-24T13:04:14","modified_gmt":"2023-04-24T11:04:14","slug":"zainzuriak-oobe-eran-egosteko-salda-eta-arrautza-tenperatura-baxuarekin","status":"publish","type":"recetas_ecologicas","link":"https:\/\/ekomercado.org\/eu\/recetas_ecologicas\/zainzuriak-oobe-eran-egosteko-salda-eta-arrautza-tenperatura-baxuarekin\/","title":{"rendered":"Zainzuriak OOBE eran, egosteko salda eta arrautza tenperatura baxuarekin"},"content":{"rendered":"\r\n
ZAINZURIAK OOBE ERAN, EGOSTEKO SALDA ETA ARRAUTZA TENPERATURA BAXUAREKIN (JOS\u00c9 AGUADO)<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Zuritu zainzuriak eta berdindu neurri berean. Zuritzearen larruak, zainzuri garbiak eta horiek nibelatzean soberan geratzen diren zatiak gordeko ditugu.<\/p>\r\n
Egosi zainzuriak. Zuritu larruak uretan eta eztian. Frijitu ongi xukatutako larruak eta gorde platereratzeko. Soberan dauden zatiak almibarrarekin eta limarekin hezurmamitu<\/p>\r\n
Zainzuria egosita, prestatu saltsa bat olioarekin, urdaiazpikoarekin eta irinarekin, nolabaiteko testura duena, lodi geratu gabe.<\/p>\r\n
Egosi arrautza tenperatura baxuan ura 65 gradutan 19 minutuz. Uraren tenperatura kontrolatu ezin badugu, arrautza frijitu batekin ordezka daiteke.<\/p>\r\n
Lehenbizi zainzuri egosiak platereratu, gero arrautza eta bien gainean saltsa. Apaindu azal frijituekin.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n