{"id":5252,"date":"2022-09-19T12:09:02","date_gmt":"2022-09-19T10:09:02","guid":{"rendered":"https:\/\/ekomercado.org\/?post_type=recetas_ecologicas&p=5252"},"modified":"2022-09-19T12:19:00","modified_gmt":"2022-09-19T10:19:00","slug":"tomatea-sandia-pestoa","status":"publish","type":"recetas_ecologicas","link":"https:\/\/ekomercado.org\/eu\/recetas_ecologicas\/tomatea-sandia-pestoa\/","title":{"rendered":"Tomatea, sandia, pestoa"},"content":{"rendered":"\r\n
AARON ORTIZ (RESTAURANTE KABO)<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Sopleteatu tomateak beltz utzi arte eta zapi heze batekin kendu azal guztia. Giro-tenperaturan gorde<\/p>\r\n
Zuritu eta moztu sandia 2x2ko kuboetan eta gorde.<\/p>\r\n
Egin belar pesto bat Idiazabalgo gaztarekin, albakarekin, perrexilarekin, martorriarekin, ezkaiarekin, almendrekin, hurrarekin eta oliba-olio birjinarekin.<\/p>\r\n
Moztu tomatea 4 zm inguruko xerratan eta jarri gainean sandia, pestoa, belarrak eta gatza. Amaitu oliba-olioarekin.<\/p>\r\n
Kukuluak ur hotzetan garbituko ditugu eta lautan zatituko dugu kukulu bakoitza. Ongi lehortu eta gero, zartaginean berotuko ditugu oliba olio extra pixka batez kolore pixko bat hartu arte..<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n