Koldo Resano cultiva manzanas ecol\u00f3gicas en Falces, una actividad que le viene de familia y que ha querido continuar. Aunque normalmente sus ventas se canalizan a trav\u00e9s de una cooperativa, este a\u00f1o han apostado por el EKOmercado de Pamplona.<\/p>\n\n\n\n
Cu\u00e9ntanos tu trayectoria ecol\u00f3gica \u00bfC\u00f3mo empezasteis, qu\u00e9 produc\u00eds, d\u00f3nde, c\u00f3mo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Hace veinticinco a\u00f1os mi padre trabajaba para una empresa de agricultura convencional, con las manzanas como principal producci\u00f3n. Fue entonces cuando \u00e9l decidi\u00f3 separarse de este tipo de producci\u00f3n y apostar por la agricultura ecol\u00f3gica, donde ha trabajado hasta que me incorpor\u00e9 yo hace diez o doce a\u00f1os. Ahora est\u00e1 jubilado, pero me ayuda de vez en cuando. Trabajamos en Falces, con doce hect\u00e1reas de manzanos ecol\u00f3gicos de las variedades golden, fuji y royal gala y lo hacemos solos, salvo en las temporadas de poda o cosecha. Podemos decir que trabajamos seis meses solos y seis meses con m\u00e1s personas. Nuestras manzanas las comercializamos en una cooperativa y desde este a\u00f1o estamos adem\u00e1s en el EKOmercado de Pamplona.<\/p>\n\n\n\n \u00bfPor qu\u00e9 ven\u00eds al EKOmercado?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Este a\u00f1o ha sido, est\u00e1 siendo, complicado, por lo que buscamos una alternativa para vender directamente nuestra producci\u00f3n, as\u00ed que optamos por estar en el EKOmercado. Es una iniciativa que est\u00e1 muy bien montada, en un lugar muy bueno en el centro de Pamplona al que acude bastante p\u00fablico cada primer s\u00e1bado de mes. Nosotros estamos muy contentos, ha supuesto una salida m\u00e1s a nuestra producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n \u00bfPor qu\u00e9 animar\u00edais a consumir productos ecol\u00f3gicos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Lo esencial es que es mucho m\u00e1s saludable. Adem\u00e1s, si se trata de venta directa, las personas que compran est\u00e1n ayudando a las personas productoras, a la producci\u00f3n ecol\u00f3gica de Navarra, y eso es importante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Koldo Resano cultiva manzanas ecol\u00f3gicas en Falces, una actividad que le viene de familia y que ha querido continuar. Aunque normalmente sus ventas se canalizan a trav\u00e9s de una cooperativa, este a\u00f1o han apostado por el EKOmercado de Pamplona. Cu\u00e9ntanos tu trayectoria ecol\u00f3gica \u00bfC\u00f3mo empezasteis, qu\u00e9 produc\u00eds, d\u00f3nde, c\u00f3mo? Hace veinticinco a\u00f1os mi padre trabajaba […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":4730,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/noticias\/4729"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/noticias"}],"about":[{"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticias"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4729"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/noticias\/4729\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4731,"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/noticias\/4729\/revisions\/4731"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4730"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}