{"id":2874,"date":"2020-06-03T18:07:18","date_gmt":"2020-06-03T16:07:18","guid":{"rendered":"http:\/\/ekomercado.org\/?p=2815"},"modified":"2020-06-03T18:07:18","modified_gmt":"2020-06-03T16:07:18","slug":"el-ekomercado-vuelve-este-sabado-a-pamplona-con-17-productores-as-ecologicos","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/ekomercado.org\/noticias\/el-ekomercado-vuelve-este-sabado-a-pamplona-con-17-productores-as-ecologicos\/","title":{"rendered":"El EKOmercado vuelve este s\u00e1bado a Pamplona con 17 productores\/as ecol\u00f3gicos"},"content":{"rendered":"\n

Geltoki vuelve a acoger el EKOmercado de Pamplona, recuperando as\u00ed el car\u00e1cter mensual del mercado, a la espera de que el ayuntamiento de la capital navarra d\u00e9 el visto bueno al uso de los andenes de la Antigua Estaci\u00f3n de Autobuses. Mientras tanto, el EKOmercado se celebrar\u00e1 en la zona de taquillas de la Antigua Estaci\u00f3n de Autobuses de Pamplona, un espacio alternativo que permite a las 17 personas productoras en el EKOmercado seguir acercando la producci\u00f3n ecol\u00f3gica al p\u00fablico, que puede as\u00ed acceder a alimentos certificados en ecol\u00f3gico directamente del campo al mercado y de ah\u00ed a casa.<\/p>\n\n\n\n

En esta ocasi\u00f3n podremos encontrar embutidos ecol\u00f3gicos, tanto tradicionales como de vaca Betizu; pasta, cerezas, aceites, miel, cerveza, legumbres, quesos de vaca, oveja y cabra, l\u00e1cteos, vinos, mermeladas, huevos y trufas de verano servidos directamente por las personas que lo producen.<\/p>\n\n\n\n

Lo que el EKOmercado permite, y esta es una de sus principales bazas, es acceder a alimentos saludables, ecol\u00f3gicos, producidos y elaborados por peque\u00f1os productores y productoras de Navarra, directamente y sin intermediarios; no s\u00f3lo para poder ser comprados in situ, tambi\u00e9n para darlos a conocer ya que se trata de productos de alt\u00edsima calidad.<\/p>\n\n\n\n

Como en la edici\u00f3n anterior, se acceder\u00e1 al EKOmercado desde la avenida Conde Oliveto, desde donde se entra a la zona de taquillas de la Antigua Estaci\u00f3n de Autobuses, manteniendo las medidas adoptadas en el anterior EKOmercado para poder realizar la compra con seguridad. \u201cNos cuidamos, te cuidamos y cuidamos el medio ambiente\u201d es el lema sobre el que se basa su puesta en marcha.<\/p>\n\n\n\n

EKOencuentro<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El EKOmercado recupera en esta ocasi\u00f3n el EKOencuentro, aunque en un formato diferente. En vez de ser una clase magistral en directo se realizar\u00e1 una v\u00eddeo-receta, a la que se podr\u00e1 acceder desde la p\u00e1gina web del EKOmercado www.ekomercado.org<\/a> y el canal de Youtube de Navarra Ecol\u00f3gica y sus redes sociales. En esta ocasi\u00f3n, el plato propuesto es un bizcocho integral de yogur de cabra ecol\u00f3gico de Ekollaondo con fresas y mermelada de frambuesa de Casa Paulina, elaborado por el chef de Katakrak, Pau L\u00f3pez. Los ingredientes se podr\u00e1n adquirir en Geltoki, tanto en el EKOmercado como en la tienda ecol\u00f3gica, de manera que quienes visualicen el video puedan preparar la receta en casa.<\/p>\n\n\n\n

PERSONAS PRODUCTORAS EKOMERCADO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00e1bado 6 de junio en Geltoki, Antigua Estaci\u00f3n de Autobuses de Pamplona.<\/p>\n\n\n\n

Domi\u00f1a, embutidos de Betizu.
Esther Montero. Cerezas.
Martinelli. Pasta.
La Corraliza de Don Pablo. Aceite de oliva virgen extra.
El Bord\u00f3n. Embutidos.
Erlan. Miel.
Axuribeltz. Quesos.
Bagordi. Vinos.
Cordero de Pasto. Cordero chilindr\u00f3n.
Larrezabal ECO. Quesos.
Casa Paulina. Mermeladas.
Bodegas Azpea. Vinos.
Jauregia. Quesos y l\u00e1cteos.
Ekollaondo. Quesos, yogur de cabra y huevos.
Museo de la Trufa. Trufa de verano.
Ecol\u00f3gicos Aranda. Aceite de oliva virgen extra.
Elkea. Aceite de oliva virgen extra, legumbres y cerveza.<\/p>\n\n\n\n

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Este s\u00e1bado 6 de junio vuelve a celebrarse el EKOmercado de Pamplona, la tercera edici\u00f3n del mercado de productores\/as ecol\u00f3gicos de Navarra. La cita ser\u00e1 de nuevo en Geltoki, en las taquillas de la Antigua Estaci\u00f3n de Autobuses de Pamplona de 9:30 a 14:00 h. Se podr\u00e1n encontrar embutidos ecol\u00f3gicos, pasta, cerezas, aceite, miel, cerveza, legumbres, quesos de vaca, oveja y cabra, l\u00e1cteos, vino, mermeladas, huevos y trufa de verano.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2816,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/noticias\/2874"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/noticias"}],"about":[{"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticias"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2874"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/noticias\/2874\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2816"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ekomercado.org\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}